入道雲

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余りにも見事な昨日の入道雲。
暑いはずだよね。
昨日は36.5度。(日陰)


長野県へ避暑に来る人はビックリするでしょうね。
想像以上に暑いですから。´´(;´ρ`A)アチィ・・・

あ、高原は涼しいかな。
私も高原行きたい~~~~~






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# by hiroro2311 | 2018-07-16 12:14

カッコウとオナガ



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オナガとカッコウです。

相変わらず、ボケボケの写真ですけど。(^^;)

さらに、、、6月21日の写真です。(今頃。。。)(^^;)


ようやくカッコウの写真撮れたし、なんか珍しいので載せておきます。


色々と忙しく、ブログもとっても久しぶりになってしまいました。
しばらく忙しいけど、落ち着いたら、又、頑張ります。(^O^)









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# by hiroro2311 | 2018-07-15 09:49

2018年 豊後の梅干し

家の豊後が豊作だったので、急遽、梅干を作ることにしました。
ほとんどは主人が甘漬けにするので、一キロだけです。(^^;)

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6月28日(木)漬けました
使う梅は、出来るだけ完熟を目指しました。


豊後梅・・・・1キロ
塩・・・・100グラム
砂糖・・・・100グラム
酢・・・・100グラム




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7月2日の状態です。梅酢上がっています。

7月7日に砂糖・・・・50グラム追加




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7月9日干しました。
15%の砂糖ですが、そんなにシワになっていません。





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7月13日(金)
干しあがり。柔らかいものは皮が破れていたけど、
干しているうちに、くっつきました。(^^;)




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7月13日
紫蘇を適宜と、砂糖50グラム、梅酢をヒタヒタに入れて保存。
砂糖は合計20%入れた事になる。もう少し入れたいけど、様子見です。

7月16日
砂糖50グラム追加 合計25%




豊後おまけの写真
 
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完熟した豊後を綺麗に皮を剥きました。
食べてみると、甘くて本当に杏のようです。
果物のように、食べられます。(^^)







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# by hiroro2311 | 2018-07-14 16:12

思いつくまま気ままに書いています


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