人気ブログランキング | 話題のタグを見る

電気圧力鍋調理 肉じゃが

肉じゃが作りました。
電気圧力鍋調理 肉じゃが_d0066822_08014904.jpg
肉じゃが、人気のおかずですよね。
おふくろの味と言えば、肉じゃがみたいな、、、(^_^;)

私はずっと思ってました。
なんで肉じゃが、肉じゃがって、、
そんなに美味しくないじゃん。(>_<)



電気圧力鍋調理 肉じゃが_d0066822_08015455.jpg
今回、圧力鍋で作った肉じゃがが素晴らしく美味しかった!!
肉じゃが人気がわかりました。(^^)

煮崩れもなく、じゃがいもは味が染み染み。
今回、牛肉を使ったせいか??
いつもは豚だし。(^_^;)たまに鶏だったり。

圧力鍋を買って良かったひとつに、
味の染みが良いって事があります。
豚バラ大根とか、煮物系は本当に中まで味が良く染みている。
(完成で汁が多い事が多いので、別鍋へ移し煮詰めてさましているけど、
 それはちっとも面倒じゃない。
 今までは、煮て冷ましても中までは中々味は染みなかった)
材料を切るのも、大雑把で良いし。
材料を入れたら、後はほったらかしで、他の仕事が出来ます。
お手入れも大変じゃない。
私の場合は、本当に買って良かった。(^^♪





# by hiroro2311 | 2021-05-19 08:26

カモミールが満開

今年は何もかもの花が咲くのが異常に早いです。
もうハナミズキも終わりです。
今はつつじが満開で見ごろかな。
カモミールもいつもなら6月頃が見頃のような気がするけど?
カモミールが満開_d0066822_16424040.jpg
見事に満開です。



カモミールが満開_d0066822_16423684.jpg
今年は冬の間に株が大きく育ったので、
何しろ丈も大きい。


カモミールが満開_d0066822_16422311.jpg
歩く場所が無い。(>_<)



カモミールが満開_d0066822_16423684.jpg
毎日、見ては嬉しくてゾクゾクしている。(^^♪



カモミールが満開_d0066822_16422638.jpg
今が一番良い時かな。
カモミール、花期が短いからね。。
それが残念。(-_-;)



カモミールが満開_d0066822_16422007.jpg
同じような写真ばかりを、、、(^_^;)




カモミールが満開_d0066822_16423347.jpg
後ろに少し見えるのはクローバー☘



カモミールが満開_d0066822_16420728.jpg
こちらも満開。黄色はカタバミだけど、
可愛いし、黄色いし、クローバーと一緒だと映えるから、
雑草だけど、育てている。(^_^;)



カモミールが満開_d0066822_16421584.jpg
赤いのもある。

もう少しは楽しめるかな。(^^♪






# by hiroro2311 | 2021-05-09 17:05

タラの芽

大好きなタラの芽
今日、ようやく収穫しました。
タラの芽_d0066822_12401862.jpg
収穫なんて大袈裟な。。。。
たったこれだけですから。(^_^;)

2年前に引っ越して、すぐ植えたものです。
写真ではわからないけど、結構大きいのですよ。
っていうか、なるべく大きくなるまで待っていた。(^^)
ちょっと霜にやられちゃいました。

天ぷらにして、すぐ食べました。
美味しかった~~~~
念願のタラの芽の天ぷらです。
あ~~食べるのが忙しくて、天ぷらの写真忘れた。
いつもながらのアホです。(>_<)


昔から、若い頃から、タラの芽大好きだったな。
父が山から採ってくるのが楽しみだった。
天ぷらにした時のおいしさ。
香ばしくて、モチっとしていて、山菜の王様って言われるのがわかります。
これからは山菜の季節。
嬉しいな~♪








# by hiroro2311 | 2021-04-14 12:59

思いつくまま気ままに書いています


by hiro